Galletas de chocolate

Hola:)

Hoy os traemos una fantástica receta de galletas de chocolate para realizar toda la familia y disfrutar en estos días navideños.

Tiempo de preparación: 45min

Tiempo de cocción: 15min

Tiempo total: 60 min

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 g de harina de trigo

85 g de mantequilla

150 g de azúcar

1 huevo

Media cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

100 g de chocolate

Preparación:

1. Ponemos la mantequilla en un bol y la derretimos en el microondas durante unos segundos.

2. Una vez deshecha la mezclamos en un bol con el azúcar en un bol y batimos hasta que no queden grumos.

3. Añadimos a la mezcla un huevo y la esencia de vainilla y batimos de nuevo.

4. En un bol aparte mezclamos la levadura y la harina. Posteriormente, añadimos la mezcla del huevo, mantequilla y azúcar que hemos preparado previamente.

5. Troceamos el chocolate, lo añadimos al bol y mezclamos para que todo se integre.

6. Cuando la masa esté compacta procedemos a hacer bolas con las manos y chafarlas colocándolas en la bandeja con cierta distancia para que no se junten.

7. Con el horno caliente a 180° horneamos por arriba y abajo. Una vez doradas, dejamos enfriar antes de comérnoslas.

¡Esperamos que te haya gustado! :) Si quieres verla paso a paso, visita nuestro vídeo de TikTok.

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¡Hasta el viernes que viene! <3