Tiramisú casero

Hola :)

Hoy os traemos un postre elegante para endulzar las cenas: tiramisú casero.

Este postre es ideal para terminar las cenas de navidad con un buen sabor de boca :p

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo total: 6h 25 minutos

Dificultad: Fácil

Para este postre necesitarás:

Crema

• 4 huevos

• 100gr azúcar glass

• 500gr queso mascarpone

• 1 cucharada de ron

Base

• 2 tazas de café solo

• 16 bizcochos de soletilla

Decoración

• Cacao en polvo

PREPARACIÓN:

1. Separa en un bol las yemas y las claras.

2. Bátelas junto con la mitad del azúcar hasta que se integre todo.

3. Monta en otro bol las claras a punto de nieve y añade la otra mitad del azúcar.

4. Añade el queso mascarpone a las yemas y bate a baja potencia.

5. Incorpora poco a poco el merengue y un chorro de ron a la mezcla y remueve hasta que quede todo bien integrado.

6. Moja los bizcochos en café y colócalos sobre una bandeja

7. Vuelca la crema sobre la base de bizcocho y deja toda la noche reposando

8. Añade cacao en polvo por encima y... ¡A disfrutar!

Esperamos que te haya gustado <3 ¡Tienes el vídeo de la receta en TikTok!

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Nos vemos el lunes que viene :)