Arroz con leche

¡Holaa!

Hoy os traemos un postre cremoso y delicioso: arroz con leche.

Es esencial cuando llega el invierno ya que puedes comerlo tibio con una mantita en el sofá. Lo mejor de todo es que no tardas nada en hacerlo :)

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

• 2 tiras de limón

• 180ml nata líquida

• 1 L de leche

• 240gr de arroz

• 135gr de azúcar

• Canela en rama (para la cocción)

• Canela en polvo

PREPARACIÓN:

1. En un cazo ponemos la nata, la leche, las 2 tiras de limón y la canela en rama. Lo dejamos infusionar 5 min mientras vamos removiendo para que se integre todo.

2. Añadimos el arroz y lo dejamos cocer a fuego medio-bajo durante 10 minutos.

3. Una vez pasado el tiempo, ponemos el azúcar y removemos para evitar que se enganche. Lo dejamos 15 min más a fuego lento y lo apagamos.

4. Quitamos con unas pinzas la canela en rama y el limón.

5. Por último, emplatamos y dejamos reposar 5 min. Puedes añadirle después la canela en polvo a tu gusto.

TIP: Si no eres muy fan de la canela espolvoreada, también puedes echarle azúcar y tostarla por encima. ¡Quedará buenísimo! :D

Esperamos que te haya gustado <3 ¡Tienes el vídeo de la receta en TikTok!

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Nos vemos el viernes que viene :)